Tervetuloa isommallakin porukalla!

Salaatti pariloidulla vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä (VL, G)

*** 

Broilerin rintafileetä, Béarnaisekastiketta, sesongin vihanneksia ja paahdettua perunaa (L, G) 

*** 

Mustikkapiirakkaa ja vaniljavaahtoa (L)  

37,00 € / hlö

Toast Skagen käsinkuorituista Jäämeren katkaravuista (MSC) (L, *)  
Kirjolohenmätiä (MSC), pikkelöityjä kurkkuja ja punasipulia 
 
***   
Pippuripihvi (L, G) 
Pippuroitu 180 g naudan ulkofileepihvi (Suomi), kermaista pippurikastiketta,  
kauden kasviksia ja maalaisranskalaisia

tai

Pariloitua lohta ja rapukastiketta (L, G)
Tilliperunaa ja juureksia  
   
***  

Mud cake (L, G) 
Suolakinuskia ja vaniljavaahtoa  

50,00 € / hlö

VEGAANINEN 

Herkkusienipannu (V, L, *)  
Valkosipuli-yrttivoilla kuorrutettuja herkkusieniä ja talon leipää  

***   

Kantarellipastaa (L) 
Saatavilla vegaanisena   

***   
Omenapiiras ja kardemummakermaa (V, L)   
 

42,00 € / hlö

Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, L, G)
*** 
Roomalaista levypizzaa paloina, valitse 2-3 vaihtoehtoa: 

Diavola (VL) –
pepperoni-salamia, puolikuivattuja tomaatteja, tulista nduja-salamia, buffalo mozzarellaa ja basilikaa

Frutti di mare (L) –
Kylmäsavulohta, katkarapuja, tonnikalaa, marinoitua punasipulia ja tuoretta tilliä

Italiano (VL) –
ilmakuivattua kinkkua, pepperoni-salamia, puolikuivattuja tomaatteja, buffalo mozzarellaa ja talon pestoa

Chévre (VL) –
vuohenjuustoa, tuoretta tomaattia, sipulia, herkkusieniä, rucolaa ja talon pestoa

Vegano (V, L) –
Herkkusieniä, sipulia, marinoitua paprikaa, rucolaa ja yrtti-valkosipulimajoneesia 

 25,00 € / hlö

Jälkiruoaksi:
Suklaakakkua ja vaniljakermaa + 6,00 € / hlö

Perinteistä kermaista lohikeittoa (L, G) 
Ruisleipää ja voita (L) 
Kahvia / teetä ja suklaakonvehteja (L, G)

25,00 € / hlö
 
Täytekakut – tiedustelee valikoimaa myyntipalvelustamme

Savuporokiusausta tai lohikiusausta (L, G) 
Suolakurkkuja (L, G) 
Etikkapunajuuria (L, G) 
Leipää ja levitettä (L) 
***  
Kahvia /teetä ja suklaakonvehteja (L, G)

25,00 € / henkilö

Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, L, G) 
Pestopastasalaatti (L) 
Tomaatti-mozzarellasalaattia (VL, G) 
Marinoituja oliiveja (V, L, G) 
Marinoituja kasviksia ja rucolaa (V, L, G) 
Valkosipuli-chilipapuja (V, L, G) 
Leipää ja levitettä (L) 
**** 
Nonnan lihapullia tomaattikastikkeessa ja paahdettua perunaa (L, G) 
*** 
Vanilja pannacotta ja sitrusmarinoituja hedelmiä (L, G) 
 

40,00 € / henkilö

TALLBERG-BUFFET 50,00 € / hlö  
kahdella pääruoalla 56,00 € / hlö  

Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, L, G) 
Salaatti paahdetuista perunoista (V, L, G) 
Tomaatti-sipulisalaattia (V, L, G) 
Buffalomozzarellaa ja basilikaa (VL, G) 
Marinoituja oliiveja (V, L, G) 
Leipää ja levitettä (L)

***

Kokonaisena paistettua porsaanfileetä ja tummaa timjamikastiketta (L, G)
tai
Pariloitua broilerin rintafileetä ja sitruunaista Béarnaisekastiketta (L, G)
tai  
Paahdettua lohta ja valkoviinikastiketta (L, G)
tai
Melanzane – tomaattinen munakoisovuoka (V, L, G) 

Lisukkeet: 
Paahdettuja kasviksia (V, L, G) sekä valitse yksi perunalisuke:

Perunamuusia (L, G)
tai
Yrttien kera paahdettuja perunoita (V, L, G)
tai
Kermaperunoita (L, G) 
 
*** 
Vaniljapannacottaa ja marjoja (L, G) 
Kahvia ja teetä 
 
Jälkiruoan vaihto täytekakkuun + 3,00 € / hlö