-- Adform Tracking Code BEGIN --> Ryhmämenut - Ravintola Casa Mare

Ryhmämenut isommille seurueille

Tervetuloa isommallakin porukalla!

Herkulliset ryhmämenut isommille seurueille

Mikäli olette liikkeellä isommalla seurueella ja toiveissanne on nauttia lounas tai illallinen jouhevasti hyvistä tarjoiluista nauttien, suosittelemme kääntymään herkullisten ryhmämenuidemme puoleen.

Ryhmämenut ovat voimassa ennakkotilauksesta min 10 hengen seurueille. Toivomme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle, mutta huomioimme tietysti erityisruokavaliot saatuamme niistä lisätietoja etukäteen. Tarvitsemme seurueenne menuvalinnan viisi (5) arkipäivää ennen tilaisuutta. Lisätietoja saatte myyntipalvelustamme: casamare@ravintolakolmio.fi / p. 020 7424 260.

Casa Maren Pikkujoulumenut

Tyhjä
Menu Casa Mare

Alkuun suosittelemme rakkaudella keitettyä joulunpunaista glögiä,
terästettynä tujauksella suomalaista Kyrö vodkaa 7,50 €

– alkoholiton glögi 5,50 €

MENU CASA MARE 48,50 €

Metsäsienikeittoa (L, G)

*** 

Casa Maren pippuripihvi (L, G) 
Pippuroitu 180 g naudan ulkofileepihvi (Suomi), kermaista pippurikastiketta, kauden kasviksia ja maalaisranskalaisia

tai / or 

Pariloitua lohta ja rapukastiketta (L, G)
Tilliperunaa ja juureksia


***
Mud cake (L, G)
Suolakinuskia ja vaniljajäätelöä

VIINIPAKETTI CASA MARE 30,00 €
Kalkstein Riesling 16 cl
Septima Malbec 16 cl / Rabl Grüner Veltliner 16 cl
Donnafugata Kabir 8 cl

Menu Pikkujoulu Vege

 

Alkuun suosittelemme rakkaudella keitettyä joulunpunaista glögiä,
terästettynä tujauksella suomalaista Kyrö vodkaa 7,50 €

– alkoholiton glögi 5,50 €

MENU CASA MARE VEGE 42,50 €

Herkkusienipannu (V, L, *) 
Valkosipuli-yrttivoilla kuorrutettuja herkkusieniä ja talon leipää 
 
***   
 
Kantarellirisottoa (L, G) 
– Saatavilla vegaanisena     

***   
   
Omenapiiras ja kardemummakermaa (V, L) 

VIINIPAKETTI VEGAN 30,00 €
Kalkstein Riesling 16 cl
Big Buzz Grenache Noir 16 cl
Donnafugata Kabir 8 cl

Menukokonaisuudet

Tyhjä
Ryhmämenu 1

Salaatti pariloidulla vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä (VL, G)

***

Broilerin rintafileetä, kermaista pippurikastiketta, sesongin vihanneksia ja paahdettua perunaa (L, G)

***

Mustikkapiirakkaa (L)

37,00 € / henkilö

Ryhmämenu 2

Toast Skagen (L, *)

***

Naudan ulkofileetä, pippurikastiketta ja paahdettua perunaa (L, G)

tai

Paistettua siikaa, rapukastiketta ja paahdettua perunaa (L, G)

***

Mutakakkua ja vaniljavaahtoa (L, G)

50,00 € / henkilö

Ryhmämenu 3

VEGAANINEN 


Vihersalaattia, vegaanista ´feta´juustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä (V, M, G)

***

Sieni-linssipihvi, tomaattikastiketta ja paahdettuja perunoita (V, M, G)

***

Suklaa-appelsiinikakkua ja vaniljakermaa (V, M)

40,00 € / henkilö

Buffetvaihtoehdot

Tyhjä
Pizzabuffet

Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, G, M)
Tomaatti-mozzarellasalaattia (VL, G)

***

Roomalaista levypizzaa:

Italiano (VL) –
Salamia, ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja tomaatteja, mozzarellaa, rucolaa, tomaattikastiketta ja juustoa

Frutti di Mare (L)
Katkarapuja, kylmäsavulohta, tonnikalaa, punasipulia, tilliä, tomaattikastiketta ja juustoa

Vegano (V, M) –
Vegem-pepperonia, puolikuivattuja tomaatteja, herkkusieniä, marinoitua punasipulia, vegaanista juustoa ja tomaattikastiketta

29,00 € / henkilö
 
Lisäksi Juustokakkua ja vadelmamelbaa (L) + 7,50 € / henkilö

Hilden-buffet

Savuporokiusausta tai lohikiusausta (L, G)
Suolakurkkuja (L, G)
Etikkapunajuuria (L, G)
Vihersalaattia (V, G, M)
Leipää ja levitettä (L)
*** 
Suklaakonvehteja (L, G)

25,00 € / henkilö

Italia-buffet

Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, G, M)
Pestopastasalaatti (L)
Tomaatti-mozzarellasalaattia (VL, G)
Marinoituja oliiveja (V, G, M)
Marinoituja kasviksia ja rucolaa (V, G, M)
Valkosipuli-chilipapuja (V, G, M)
Leipää ja levitettä (L)
****
Nonnan lihapullia tomaattikastikkeessa ja paahdettua perunaa (L, G)
***
Vanilja pannacotta ja sitrusmarinoituja hedelmiä (L, G)

44,00 € / henkilö

Tallberg-buffet

 

Alkuruoat

Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, G, M)
Salaatti paahdetuista perunoista (V, G, M)
Tomaatti-sipulisalaattia (V, G, M)
Buffalomozzarellaa ja basilikaa (VL, G)
Marinoituja oliiveja (V, G, M)
Leipää ja vihreää pestoa (L)

Pääruoat

Kokonaisena paistettua porsaanfileetä ja tummaa timjamikastiketta (L, G)
tai
Pariloitua broilerin rintafileetä ja sitruunaista bearnaise-kastiketta (L, G)
tai
Mausteisia lihapullia ja kermaista paprikakastiketta (L, G)
tai
Melanzane – tomaattinen munakoisovuoka (V, G, M)


Lisukkeet:

Paahdettuja kasviksia (V, G, M) sekä

Perunamuusia (L, G)
tai
Yrttien kera paahdettuja perunoita (V, G, M)
tai
Kermaperunoita (L, G)

***
Vaniljapannacottaa ja marjoja (L, G)
Kahvia ja teetä

50,00 € / henkilö
tai k
ahdella pääruoalla 56,00 € / henkilö

Jälkiruoan vaihto täytekakkuun + 3,00 € / henkilö

VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M = maidoton / G = gluteeniton / V = vegaani / * = saatavilla myös gluteenittomana / MSC = MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

Lisätietoja annoksista ja erityisruokavalioista saat henkilökunnaltamme. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

KOKOUKSET >>

VARAA PÖYTÄ >>

VARAA KABINETTI >>