Tervetuloa viettämään juhlat Casa Mareen
Vietä juhlat pienemmällä tai isommalla porukalla!
Pienemmät tai isommat pirskeet, ystävien kesken illanistujaiset,
perhejuhlat iloon tai suruun – tervetuloa meille Casa Mareen!
Ylioppilasjuhlat, syntymäpäivät, muistotilaisuudet, polttarit ja juhlat kuin juhlat onnistuvat.
Suunnitellaan yhdessä tarjoilut sopivaksi – alta löydät valmiita ehdotuksia tarjoiluista, mutta toki räätälöimme tarjoiluita myös toiveidenne mukaisesti!
Ruokaillessanne emme veloita kabinetista erillistä tilavuokraa tai takuumyyntiä.
Kysy lisää myyntipalvelustamme: casamare@ravintolakolmio.fi / p. 020 7424 260.
Buffetvaihtoehdot
Tyhjä
Pizzabuffet
Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, G, M)
Tomaatti-mozzarellasalaattia (VL, G)
***
Roomalaista levypizzaa:
Italiano (VL) –
Salamia, ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja tomaatteja, mozzarellaa, rucolaa, tomaattikastiketta ja juustoa
Frutti di Mare (L) –
Katkarapuja, kylmäsavulohta, tonnikalaa, punasipulia, tilliä, tomaattikastiketta ja juustoa
Vegano (V, M) –
Vegem-pepperonia, puolikuivattuja tomaatteja, herkkusieniä, marinoitua punasipulia, vegaanista juustoa ja tomaattikastiketta
29,00 € / henkilö
Lisäksi Juustokakkua ja vadelmamelbaa (L) + 7,50 € / henkilö
Hilden-buffet
Savuporokiusausta tai lohikiusausta (L, G)
Suolakurkkuja (L, G)
Etikkapunajuuria (L, G)
Vihersalaattia (V, G, M)
Leipää ja levitettä (L)
***
Suklaakonvehteja (L, G)
25,00 € / henkilö
Italia-buffet
Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, G, M)
Pestopastasalaatti (L)
Tomaatti-mozzarellasalaattia (VL, G)
Marinoituja oliiveja (V, G, M)
Marinoituja kasviksia ja rucolaa (V, G, M)
Valkosipuli-chilipapuja (V, G, M)
Leipää ja levitettä (L)
****
Nonnan lihapullia tomaattikastikkeessa ja paahdettua perunaa (L, G)
***
Vanilja pannacotta ja sitrusmarinoituja hedelmiä (L, G)
44,00 € / henkilö
Tallberg-buffet
Alkuruoat
Vihersalaattia ja vinegrettiä (V, G, M)
Salaatti paahdetuista perunoista (V, G, M)
Tomaatti-sipulisalaattia (V, G, M)
Buffalomozzarellaa ja basilikaa (VL, G)
Marinoituja oliiveja (V, G, M)
Leipää ja vihreää pestoa (L)
Pääruoat
Kokonaisena paistettua porsaanfileetä ja tummaa timjamikastiketta (L, G)
tai
Pariloitua broilerin rintafileetä ja sitruunaista bearnaise-kastiketta (L, G)
tai
Mausteisia lihapullia ja kermaista paprikakastiketta (L, G)
tai
Melanzane – tomaattinen munakoisovuoka (V, G, M)
Lisukkeet:
Paahdettuja kasviksia (V, G, M) sekä
Perunamuusia (L, G)
tai
Yrttien kera paahdettuja perunoita (V, G, M)
tai
Kermaperunoita (L, G)
***
Vaniljapannacottaa ja marjoja (L, G)
Kahvia ja teetä
50,00 € / henkilö
tai kahdella pääruoalla 56,00 € / henkilö
Jälkiruoan vaihto täytekakkuun + 3,00 € / henkilö
Menukokonaisuudet
Tyhjä
Menuehdotus 1
Salaatti pariloidulla vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä (VL, G)
***
Broilerin rintafileetä, kermaista pippurikastiketta, sesongin vihanneksia ja paahdettua perunaa (L, G)
***
Mustikkapiirakkaa (L)
37,00 € / henkilö
Menuehdotus 2
Toast Skagen (L, *)
***
Naudan ulkofileetä, pippurikastiketta ja paahdettua perunaa (L, G)
tai
Paistettua siikaa, rapukastiketta ja paahdettua perunaa (L, G)
***
Mutakakkua ja vaniljavaahtoa (L, G)
50,00 € / henkilö
Menuehdotus 3
VEGAANINEN
Vihersalaattia, vegaanista ´feta´juustoa ja paahdettuja pinjansiemeniä (V, M, G)
***
Sieni-linssipihvi, tomaattikastiketta ja paahdettuja perunoita (V, M, G)
***
Suklaa-appelsiinikakkua ja vaniljakermaa (V, M)
40,00 € / henkilö
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M = maidoton / G = gluteeniton / V = vegaani / * = saatavilla myös gluteenittomana / MSC = MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla
Lisätietoja annoksista ja erityisruokavalioista saat henkilökunnaltamme. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
KOKOUKSET >>
VARAA PÖYTÄ >>
VARAA KABINETTI >>