Riistaviikot 20.9. alkaen

Riistaviikot Casa Maressa!

Lauttasaaren oma Casa Mare on lähenyt riistajahdille ja tuonut mukanaan mitä erikoisempia kauden antimia – klassikoita unohtamatta. Riistaviikot säväyttävät tänä vuonna hirvellä, porolla, villisialla sekä peuralla. Riistaviikot ovat saatavilla perjantaina 20.9. alkaen. Tutustu menuuseen ja kerro meille mikä on sinun suosikkisi!

Varaa pöytäsi riistaviikoille

Menu

Hirviburgeri (L) 21,00 €
160 g pariloitu ja rosmariinisuolattu hirvenlihapihvi, Herkkutilan cheddaria, Myrttisen suolakurkkuja, paahdettua sipulia, pekonia, tomaattia, karpalomajoneesia ja maalaisranskalaisia

Peuramakkaraa ja juureksia (L, G) 19,90 €
Paistettua peuramakkaraa, paahdettua sipulia, uunijuureksia, röstiperunaa ja Casan portterisinappia

Poronfileetä (L, G) 32,00 €
Paistettua poronfileetä, uunijuureksia, röstiperunaa ja perinteistä riistakermakastiketta

Poronkäristystä (L, G) 25,00 €
Perunamuhennosta, Myrttisen suolakurkkuja ja puolukkasurvosta

Sienirisottoa (L, G) 19,50 €
Risottoa kauden sienistä ja paahdettuja juureksia
*Saatavilla myös vegaanisena

Ylikypsää ja rapeaksi paahdettua villisian niskaa (L, G) 26,00 €
Tryffelirisottoa ja juureksia

Pariloitua poron vasan maksaa (L, G) 18,50 €
Pariloitua maksaa, paistettua pekonia ja sipulia, kermakastiketta, puolukkaa ja perunamuusia