Casa Maren ruokalista

Lauttasaaren parhaimmistoa

Tervetuloa herkulliseen pöytään!

Herkullinen ja monipuolinen ruokalista

Istahda pöytään ja anna meidän hemmotella sinua! Ruoka-annoksemme ovat rentoja mutta huolella valmistettuja. Käytämme laadukkaita ja tuoreita raaka-aineita, ja valmistamme aidosti maistuvia ja täyttäviä annoksia. Herkullisen ruokalistamme lisäksi järjestämme säännöllisesti erilaisia teemaviikkoja, jolloin nostamme pääosaan esimerkiksi maukkaat blinit, mehukkaat burgerit tai rapsakat pizzat. Seuraa ajankohtaisia teemoja ja tapahtumia kotisivuillamme ja Facebookissa, ja tule mukaan yksin, kaksin tai isommalla porukalla.

Riistaviikot 16.11.–7.1.

Tyhjä

Riistaa Casa Maren tapaan

Suppilovahverokeittoa ja talonleipää (V, *) 13,90 € / 18,90 €

Hirvikäristystä (L, G) 25,50 €
Puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa

Pizza ”Korpi” (L) 19,50 €
Palvattua peuranpaistia, karhupateeta, sipulia,
Koskenlaskija-juustoa, marinoituja kantarelleja ja karpaloita

Pariloitua hirven ulkofileetä ja poronpotka ”ragout” (L, G) 35,00 €
Paahdettuja perunoita, uunijuureksia ja rosmariiniaiolia

Peuranlihapullat riistakermakastikkeessa (L, G) 19,00 €
Puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa

Riistaburger (L, *) 24,00 €
Hirvenlihapihvi (180 g), Kuusamon savujuustoa, marinoitu punasipulia,
puolukkamajoneesia, paistettua palvipeuraa ja maalaisranskalaisia

Riistamenu

Menu kalapääruoalla 48,00 € | lihapääruoalla 55,00 €

Suppilovahverokeittoa ja talonleipää (V, *)

***

Pariloitua päivän tuoretta kalaa, paahdettua perunaa,
muhennettua savoijinkaalia ja savuvoikastiketta (L, G)

tai

Pariloitua hirven ulkofileetä, poronpotka”ragout”, paahdettuja
perunoita, uunijuureksia ja rosmariiniaiolia (L, G)

***

Mustikkapannacotta ja rapeaa kauraa (L, *)

Viinipaketti 29,00 €
Douce Nature Organic Chardonnay 16 cl
El Coto Crianza 16 cl
Huber Riesling Auslese 8 cl

Snacksit, alkuruoat ja salaatit

Maalaisranskalaisia 5,50 €
Savuchilimajoneesia (M, G) tai yrtti-valkosipulimajoneesia (V, M, G)

Talon valkosipulileipää (M) 5,50 €

Vihersalaattia, vihanneksia ja vinegretteä 9,50 €

Etanat Casa Maren tapaan (L, *) 13,00 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talonleipää

Gambas Pil Pil (M, *) 13,50 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talonleipää

Casa Maren salaatti
Salaattia, tomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia, juureksia, paahdettuja saksanpähkinöitä ja karpalovinegretteä

Pariloitua broilerinfileetä (M, G) 11,50 € / 17,90 € 
Paahdettua vuohenjuustoa (VL, G) 11,50 € / 17,90 €
Pikkelöityjä kantarelleja (V, M, G) 11,50 € / 17,90 €

Pääruoat

Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhoissa pyöritettyjä ja voissa paistettuja muikkuja, sitruunaa, tillikastiketta ja puikulaperunamuusia

Naudanmaksaa (L, G) 20,20 €
Pariloitua maksaa, pekoni-sipulihilloketta, pippurikermakastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia

Wieninleike (L) 21,50 €
Leivitetty porsaanleike (180 g), sitruunalohko, varsikaprista, anjovista ja puikulaperunamuusia

Pariloitua päivän tuoretta kalaa (L, G) 29,00 € 
Paahdettua perunaa, muhennettua savoijinkaalia ja savuvoikastiketta

Casa Maren burgeri (L, *) 21,50 €
Grillattu suomalainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, savuchilimajoneesia ja maalaisranskalaisia

Sieniburger (V, M, *) 21,90 €
Vegaaninen herneproteiinipihvi, goudajuustoa, suppilovahverokastiketta, punasipulia, salaattia ja maalaisranskalaisia

Paholaisen broileria (VL, G) 21,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, maalaisranskalaisia ja kauden kasviksia

Pippuripihvi suomalaisesta härän ulkofileestä (180 g) (L, G) 29,00 €
Pippurikermakastiketta, paahdettua valkosipuliperunaa ja juureksia

Lisäpihvi (150 g) à 12,00 €

Pizzat

Margherita (VL, *) 15,00 €
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

Diavola (VL, *) 16,50 €
Tulista Nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa

Pizza Casa Mare (VL, *) 17,00 €
Katkarapuja, kylmäsavulohta, buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

Italiano (VL, *) 16,50 €
Ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

Chèvre (VL, *) 16,50 €
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Vegano (V, M) 16,50 €
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua paprikaa, puolikuivattuja kirsikka-tomaatteja, yrtti-valkosipulimajoneesia ja rucolaa

Americano (L, *) 15,50 €
Kivikylän maalaispalvikinkkua, aurajuustoa ja ananasta

Romero (L, *) 15,90 €
Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja ja aurajuustoa

Fantasia 16,50 €
1–4 täytettä valinnan mukaan

Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl):
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, chili-paprikahilloke, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, fetajuusto, marinoitu paprika, valkosipulimajoneesi (veg), tulinen Nduja-salami, Vegem-pepperoni

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun + 2,00 € / pizza.

Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta.

Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla.

Jälkiruoat

Mutakakkua ja piparkakkujäätelöä (L, G) 9,00 €

Mustikkapannacotta ja rapeaa kauraa (L, *) 9,00 €

Helsingin Meijeriliikkeen valkohomejuustoa, karpalohilloa ja suolakeksiä
(L, * – saatavilla myös vegaanisena!) 7,50 €

Gelatolab-jäätelöitä Espoon Tillinmäestä 4,00 € / pallo
Kysy valikoimasta tarjoilijaltasi. Myös vegaanisena!

Lapsille

Lastenannokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille

“En halua” (L, G) 9,00 €
Nakit ja maalaisranskalaisia

“Mennään mäkkiin” (L, *) 9,00 €
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia
– saatavilla myös herneproteiinipihvillä

“En tiiä” 9,00 €
Pizza kahdella täytteellä

“Mitä?” (L, G) 9,00 €
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 €
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta

Bliniviikot 9.1.–26.2.

Sunnuntaisin blinibrunssi klo 12–16 >

Tyhjä

Blinit Casa Maren tapaan

Casa Maren rapeat tattariblinit alku- tai pääruokana:

Fenkoligraavattua lohta, smetanaa ja marinoitua punasipulia (L) 14,50 € / 23,90 €

Muikunmätiä (30 g / 50 g), smetanaa ja punasipulia (L) 19,00 € / 29,00 €

Punajuurisalaattia, punasipulia ja vegaanista hapankermaa (L) 13,50 € / 19,00 €

Savupeuramoussea, suolakurkkua ja marinoitua punasipulia (L) 15,90 € / 23,00 €

Saatavilla myös gluteenittomana!

Lisäblini 5,00 € 

Casa Maren bliniplatter (L, saatavilla myös gluteenittomana) 35,00 €
Kahden rapean blinin kera muikunmätiä, fenkoligraavattua lohta, suolakurkkua, punajuurisalaattia, savupeuramoussea, sipulia ja smetanaa

Vegaaninen bliniplatter (V, M, G) 14,50 € / 22,90 € 
Suolakurkkua, marinoitua merilevä ”mätiä”, punajuurisalaattia, pikkelöityjä kantarelleja, marinoitua punasipulia ja vegaanista hapankermaa

Menut

Menu Casa Mare 54,00 €

Blini muikunmädillä (L)
Muikunmätiä, smetanaa ja punasipulia

***

Pariloitua päivän tuoretta kalaa (L, G)
Paahdettua punajuurta, sitruunaperunaa ja kermaista rapukastiketta

tai

Pippuripihvi naudan ulkofileestä (L, G)
Kotimainen naudan ulkofileepihvi (180 g), pippurikermakastiketta, paahdettua valkosipuliperunaa ja juureksia

150 g lisäpihvi à 15,00 €   

***

Suklaamoussea ja vadelmaa (V, G)

Vegemenu 45,00 €

Blini punajuurella (L)
Punajuurisalaattia, punasipulia ja vegaanista hapankermaa

***

Linssipyörykät (L, G, sis. pähkinää)
Rapeita linssipyöryköitä, puikulaperunapyreetä, kermaista herkkusienikastiketta ja suolakurkkua

***

Suklaamoussea ja vadelmaa (V, G)

Snacksit, alkuruoat ja salaatit

Maalaisranskalaisia 5,50 €
Savuchilimajoneesia (M, G) tai yrtti-valkosipulimajoneesia (V, M, G)

Talon valkosipulileipää (M) 5,50 €

Etanat Casa Maren tapaan (L, *) 12,50 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talonleipää

Gambas Pil Pil (M, *) 13,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talonleipää

Fenkoligraavattua lohta, kirkasperunasalaattia ja hovimestarinkastiketta (L, G) 14,50 €

Casa Maren salaatti
Salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, Frex-perunaa, paahdettuja saksanpähkinöitä ja kurkkuvinegretteä

Pariloitua broilerinfileetä (M, G) 11,50 € / 17,90 €
Paahdettua vuohenjuustoa (VL, G) 11,50 € / 17,90 €
Punajuurta (V, M, G) 11,50 € / 17,90 €

Pääruoat

Perinteinen lohikeitto (L, *) 14,50 € / 22,00 €
Kermaista lohikeittoa, ruisleipää ja voita

Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhoissa pyöritettyjä ja voissa paistettuja muikkuja, sitruunaa, tillikastiketta ja perunamuusia

Wieninleike (L) 21,50 €
Leivitetty porsaanleike (180 g), sitruunalohko, varsikaprista, anjovista ja perunamuusia

Pariloitua päivän tuoretta kalaa (L, G) 27,50 €
Paahdettua punajuurta, sitruunaperunaa ja kermaista rapukastiketta

Casa Maren burgeri (L, *) 22,50 €
Grillattu suomalainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, savuchilimajoneesia ja maalaisranskalaisia

Vegaaniburgeri (V, M, *) 21,50 €
Vegaaninen linssipähkinäpihvi, mausteista paprikakastiketta, salaattia ja marinoitua punasipulia

Linssipyörykät (L, G, sis. pähkinää) 22,50 €
Rapeita linssipyöryköitä, puikulaperunapyreetä, kermaista herkkusienikastiketta ja suolakurkkua

Poronkäristys (L, G) 25,50 € 
Perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa

Paholaisen broileria (VL, G) 22,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, maalaisranskalaisia ja kauden kasviksia

Pippuripihvi naudan ulkofileestä (L, G) 29,00 €
Kotimainen naudan ulkofileepihvi (180 g), pippurikermakastiketta, paahdettua valkosipuliperunaa ja juureksia

150 g lisäpihvi à 15,00 €