-- Adform Tracking Code BEGIN --> Riistaviikot 9.10.2023 - 6.1.2024 - Ravintola Casa Mare

Casa Maren ruokalista

Lauttasaaren parhaimmistoa

Tervetuloa herkulliseen pöytään!

Herkullinen ja monipuolinen ruokalista

Istahda pöytään ja anna meidän hemmotella sinua! Ruoka-annoksemme ovat rentoja mutta huolella valmistettuja. Käytämme laadukkaita ja tuoreita raaka-aineita, ja valmistamme aidosti maistuvia ja täyttäviä annoksia. Herkullisen ruokalistamme lisäksi järjestämme säännöllisesti erilaisia teemaviikkoja, jolloin nostamme pääosaan esimerkiksi maukkaat blinit, mehukkaat burgerit tai rapsakat pizzat. Seuraa ajankohtaisia teemoja ja tapahtumia kotisivuillamme ja Facebookissa, ja tule mukaan yksin, kaksin tai isommalla porukalla.

Riistaviikot

9.10. alkaen Casa Maressa herkutellaan syksyisten riistaviikkojen parissa. Tarjolla mm. perurakäristystä sekä riistalihapyöryköitä  – tervetuloa herkuttelemaan! Tutustu herkkuihin alla, nähdään Casa Maressa!

Tyhjä
Riistaviikot

Metsäsienikeittoa (L,*) 13,00 € / 18,00 €
Toast savustetulla sorsanrinnalla

Peurakäristystä (L,G) 27,50 €
Puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa

 Hirviburger (L,*) 25,50 €
Pariloitu hirvenlihapihvi, pekoni-sipulihilloketta, savujuustoa, puolukkamajoneesia, suolakurkkua ja maalaisranskalaisia

Riistalihapyöryköitä kermakastikkeessa (L,G) 22,00 €
Puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa

Pippuriset noisetit saksanhirven fileestä ja riistaista konjakki-kermakastiketta (L,G) 32,50 €
Perunaterriiniä, paahdettuja juureksia ja pikkelöityjä kantarelleja

Pizza ”Valkohäntä” (L,*) 19,50 €
Peurakäristystä,- palvia,- ja salamia, tuoreita herkkusieniä, punasipulia ja smetanaa

 

Menut

MENU CASA MARE CLASSIC 49,50 € 

Toast Skagen käsinkuorituista jäämeren katkaravuista (L,*)
Kirjolohenmätiä, mummonkurkkuja ja punasipulia

***
Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise (L, G)
180 g pihvi, yrttien kera paahdettuja perunoita, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia 

tai 

Kevyesti savustettua nieriää ja rapukastiketta (L,G)
Tilliperunaterriiniä ja kauden kasviksia
*** 
Mud cake (L,G)
Suolakinuskia ja vaniljajäätelöä

 

MENU CASA MARE VEGAN 42,50 € 

Punajuuricarpaccio (V, G) 
Vegaanista “feta”-kreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä

***
Kantarelli-linssipihvi (V, G)
Yrttien kera paahdettuja perunoita, vegaanista valkoviini-kermakastiketta ja kauden kasviksia

***
Porkkanakakkua, vaniljavaahtoa ja appelsiinisorbettia (V, G) 

Snacksit, alkuruoat ja salaatit

Maalaisranskalaisia 5,50 € 
Chipotlemajoneesia (M, G) tai vegaanista valkosipulimajoneesia (V, G)

Talon valkosipulileipää (V) 5,50 € 

Toast Skagen käsinkuoristuista jäämeren katkaravuista (L,*) 16,50 € / 25,50 €
Kirjolohenmätiä, mummonkurkkuja ja punasipulia

Etanat Casa Maren tapaan (L, *) 12,50 € 
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää

Punajuuricarpaccio (V, G) 13,00 € 
Vegaanista feta”-kreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä

Gambas Pil Pil (L, *) 13,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talon leipää

Caesarsalaattia (L, sis. kalaa, *) 11,00 € / 15,00 €
Romainesalaattia, caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesaania

ja paahdettua vuohenjuustoa 13,50 € / 19,50 € (VL, sis. kalaa, *)
ja pariloitua broilerinfileetä 13,50 € / 19,50 € (L, sis. kalaa, *)
ja punajuurta 12,50 € / 18,50 € (L, sis. kalaa, *)

Pääruoat

Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhossa pyöritettyjä ja voissa paistettuja muikkuja, puikulaperunamuusia ja tilli-kermaviilikastiketta

Naudanmaksaa (L, G) 20,20 €
Pariloitua maksaa, pekoni-sipulihilloketta, pippurikastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia

Wieninleike porsaan ulkofileestä (L) 22,00 €
180 g paneroitu porsaan leike (Suomi), sitruunaa, sardellia, varsikapriksia ja puikulaperunamuusia tai maalaisranskalaisia

Metsästäjänleike porsaan ulkofileestä (L) 22,00 €
180 g paneroitu porsaan leike (Suomi) ja kermaan muhennettuja kauden sieniä sekä puikulaperunamuusia tai maalaisranskalaisia

Kantarelli-linssipihvi (V, G) 22,00 €
Yrttien kera paahdettuja perunoita, vegaanista valkoviini-kermakastiketta ja kauden kasviksia

Casa Maren burgeri (L, *) 23,50 € 
Grillattu kotimainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia

Vegaaniburgeri (V, *) 23,50 €
Beyond Meat burgerpihvi, vegaanista aiolia, salaattia, tomaattia, vegaanista savujuustoa, suolakurkkuja ja maalaisranskalaisia

Paholaisen broileria (VL, G) 22,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, punaviinikastiketta, maalaisranskalaisia ja kauden kasviksia

Kevyesti savustettua nieriää ja rapukastiketta (L,G) 28,50 €
Tilli-perunaterriiniä ja kauden kasviksia

Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise 28,50 €
180 g pihvi (Suomi), yrttien kera paahdettuja perunoita, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia

Pizzat

Margherita (VL, *) 15,00 € 
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

Diavola (VL, *) 16,50 € 
Tulista nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa

Pizza Casa Mare (VL, *) 17,00 € 
Katkarapuja, kylmäsavulohta,  buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

Italiano (VL, *) 16,50 € 
Ilmakuivattua kinkkua,  puolikuivattuja kirsikkatomaatteja,  buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

Chèvre (VL, *) 16,50 € 
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja,  tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Vegano (V, *) 16,50 € 
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua punasipulia, puolikuivattuja kirsikka-tomaatteja, vegaanista ”feta”-kreemiä ja rucolaa

Americano (L, *) 15,90 € 
Kivikylän maalaispalvikinkkua,  aurajuustoa ja ananasta

Romero (L, *) 15,90 € 
Pepperonisalamia, ananasta,  katkarapuja ja aurajuustoa

Fantasia 17,50 € 
1–4 täytettä valinnan mukaan

Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl): 
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, pekoni, valkosipulimajoneesia (V), tulinen nduja-salami, Vegem-pepperoni (V)

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun  + 2,00 € / pizza. 
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta. 
Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta. 
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla. 

Jälkiruoat

Valkosuklaa crème brûlée ja mustaherukkasorbettia (G) 9,50

Mud cake (L,G) 9,50 €
Suolakinuskia ja vaniljajäätelöä

Porkkanakakkua, vaniljavaahtoa ja appelsiinisorbettia (V, G) 9,50

Jäätelöä tai sorbettia 4,50 € / pallo
Kysy valikoimasta tarjoilijaltasi.
Myös vegaaninen vaihtoehto!

Lapsille

Lasten annokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille

“En halua” (L, G) 9,00 € 
Nakit ja maalaisranskalaisia

“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 € 
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia
– saatavilla myös herneproteiinipihvillä

“En tiiä” 9,00 € 
Pizza kahdella täytteellä

“Mitä?” (L, G) 12,00 € 
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 € 
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta

 

VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M = maidoton / G = gluteeniton / V = vegaani / * = saatavilla myös gluteenittomana / MSC = MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

Lisätietoja annoksista ja erityisruokavalioista saat henkilökunnaltamme. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

LOUNAS >>

VARAA PÖYTÄ >>

VARAA KABINETTI >>