Tervetuloa herkulliseen pöytään!

Wieninleike porsaan ulkofileestä 22,00 € (L)
180 g paneroitu leike, sitruunaa, sardellia ja kaprista sekä puikulaperunamuusia tai maalaisranskalaiset 

Metsästäjänleike porsaan ulkofileestä 22,00 € (L)
180 g paneroitu leike ja kermaan muhennettuja kauden sieniä sekä puikulaperunamuusia tai maalaisranskalaiset

 Sveitsinleike vasikan ulkofileestä 26,00 € (L)
160 g paneroitu, savukinkulla ja emmentaljuustolla täytetty leike vasikan ulkofileestä ja sitruunaa sekä puikulaperunamuusia tai maalaisranskalaiset

Pannupihvi 19,50 € (L, G)
200 g naudanjauhelihapihvi, paahdettua sipulia, suolakurkkua ja kermakastiketta sekä puikulaperunamuusia tai maalaisranskalaiset

Lehtipihvi härän ulkofileestä 28,50 € (L, G)
180 g pariloitu pihvi, Café de Paris -maustevoita, valkosipuli-kermaperunoita ja kauden kasviksia

Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise 28,50 € (L, G)
180 g pihvi, yrttien kera paahdettuja perunoita, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia 

Pippuripihvi härän sisäfileestä 38,00 € (L, G)
150 g pihvi, konjakki-pippurikastiketta, tryffelillä maustettuja perunakroketteja ja kauden kasviksia 

MENU CASA MARE CLASSIC 48,00 € 

Caesarsalaattia naturel (L, sis. kalaa, *)
***
Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise (L, G)
180 g pihvi, yrttien kera paahdettuja perunoita, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia 

tai 

Pariloitua siikaa (L, G)
Kantarelli–skånenperunaa ja kauden kasviksia
*** 
Mustikka-marenkitartaletti (L, G)  

MENU CASA MARE VEGAN 42,50 € 

Punajuuricarpaccio (V, G) 
Vegaanista “feta”-kreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä
***
Kantarelli-linssipihvi (V, G)
Yrttien kera paahdettuja perunoita, vegaanista valkoviini-kermakastiketta ja kauden kasviksia
***
Porkkanakakkua, vaniljavaahtoa ja appelsiinisorbettia (V, G) 

Maalaisranskalaisia 5,50 € 
Chipotlemajoneesia (M, G) tai vegaanista valkosipulimajoneesia (V, G)

Talon valkosipulileipää (V) 5,50 € 

Etanat Casa Maren tapaan (L, *) 12,50 € 
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää

Punajuuricarpaccio (V, G) 13,00 € 
Vegaanista “feta”-kreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä

Gambas Pil Pil (L, *) 13,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talon leipää

Caesarsalaattia (L, sis. kalaa, *) 11,00 € / 15,00 €
Romainesalaattia, caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesaania

ja paahdettua vuohenjuustoa 13,50 € / 19,50 € (VL, sis. kalaa, *)
ja pariloitua broilerinfileetä 13,50 € / 19,50 € (L, sis. kalaa, *)
ja punajuurta 12,50 € / 18,50 € (L, sis. kalaa, *)

Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhossa pyöritettyjä ja voissa paistettuja muikkuja, puikulaperunamuusia ja tilli-kermaviilikastiketta

Naudanmaksaa (L, G) 20,20 €
Pariloitua maksaa, pekoni-sipulihilloketta, pippurikastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia

Kantarelli-linssipihvi (V, G) 22,00 €
Yrttien kera paahdettuja perunoita, vegaanista valkoviini-kermakastiketta ja kauden kasviksia

Casa Maren burgeri (L, *) 23,50 € 
Grillattu kotimainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia

Vegaaniburgeri (V, *) 23,50 €
Beyond Meat burgerpihvi, vegaanista aiolia, salaattia, tomaattia, vegaanista savujuustoa, suolakurkkuja ja maalaisranskalaisia

Paholaisen broileria (VL, G) 22,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, punaviinikastiketta, maalaisranskalaisia ja kauden kasviksia

Pariloitua siikaa (L, G) 29,50 €
Kantarelli-skånenperunaa ja kauden kasviksia 

Margherita (VL, *) 15,00 € 
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

Diavola (VL, *) 16,50 € 
Tulista nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa

Pizza Casa Mare (VL, *) 17,00 € 
Katkarapuja, kylmäsavulohta,  buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

Italiano (VL, *) 16,50 € 
Ilmakuivattua kinkkua,  puolikuivattuja kirsikkatomaatteja,  buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

Chèvre (VL, *) 16,50 € 
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja,  tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Vegano (V, *) 16,50 € 
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua punasipulia, puolikuivattuja kirsikka-tomaatteja, vegaanista ”feta”-kreemiä ja rucolaa

Americano (L, *) 15,90 € 
Kivikylän maalaispalvikinkkua,  aurajuustoa ja ananasta

Romero (L, *) 15,90 € 
Pepperonisalamia, ananasta,  katkarapuja ja aurajuustoa

Fantasia 17,50 € 
1–4 täytettä valinnan mukaan

Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl): 
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, pekoni, valkosipulimajoneesia (V), tulinen nduja-salami, Vegem-pepperoni (V)

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun  + 2,00 € / pizza. 
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta. 
Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta. 
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla. 

Valkosuklaa crème brûlée ja mustaherukkasorbettia (G) 9,50 €

Mustikka- marenkitartalletti (L, G) 9,50 €

Porkkanakakkua, vaniljavaahtoa ja appelsiinisorbettia (V, G) 9,50 €

Jäätelöä tai sorbettia 4,50 € / pallo
Kysy valikoimasta tarjoilijaltasi.
Myös vegaaninen vaihtoehto!

Lasten annokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille

“En halua” (L, G) 9,00 € 
Nakit ja maalaisranskalaisia

“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 € 
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia
– saatavilla myös herneproteiinipihvillä

“En tiiä” 9,00 € 
Pizza kahdella täytteellä

“Mitä?” (L, G) 12,00 € 
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 € 
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta