Casa Maren ruokalista
Lauttasaaren parhaimmistoa
Tervetuloa herkulliseen pöytään!
Herkullinen ja monipuolinen ruokalista
Istahda pöytään ja anna meidän hemmotella sinua! Ruoka-annoksemme ovat rentoja mutta huolella valmistettuja. Käytämme laadukkaita ja tuoreita raaka-aineita, ja valmistamme aidosti maistuvia ja täyttäviä annoksia. Herkullisen ruokalistamme lisäksi järjestämme säännöllisesti erilaisia teemaviikkoja, jolloin nostamme pääosaan esimerkiksi maukkaat blinit, mehukkaat burgerit tai rapsakat pizzat. Seuraa ajankohtaisia teemoja ja tapahtumia kotisivuillamme ja Facebookissa, ja tule mukaan yksin, kaksin tai isommalla porukalla.
Riistaviikot
9.10. alkaen Casa Maressa herkutellaan syksyisten riistaviikkojen parissa. Tarjolla mm. perurakäristystä sekä riistalihapyöryköitä – tervetuloa herkuttelemaan! Tutustu herkkuihin alla, nähdään Casa Maressa!
Tyhjä
Riistaviikot
Metsäsienikeittoa (L,*) 13,00 € / 18,00 €
Toast savustetulla sorsanrinnalla
Peurakäristystä (L,G) 27,50 €
Puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
Hirviburger (L,*) 25,50 €
Pariloitu hirvenlihapihvi, pekoni-sipulihilloketta, savujuustoa, puolukkamajoneesia, suolakurkkua ja maalaisranskalaisia
Riistalihapyöryköitä kermakastikkeessa (L,G) 22,00 €
Puikulaperunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa
Pippuriset noisetit saksanhirven fileestä ja riistaista konjakki-kermakastiketta (L,G) 32,50 €
Perunaterriiniä, paahdettuja juureksia ja pikkelöityjä kantarelleja
Pizza ”Valkohäntä” (L,*) 19,50 €
Peurakäristystä,- palvia,- ja salamia, tuoreita herkkusieniä, punasipulia ja smetanaa
Menut
MENU CASA MARE CLASSIC 49,50 €
Toast Skagen käsinkuorituista jäämeren katkaravuista (L,*)
Kirjolohenmätiä, mummonkurkkuja ja punasipulia
***
Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise (L, G)
180 g pihvi, yrttien kera paahdettuja perunoita, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia
tai
Kevyesti savustettua nieriää ja rapukastiketta (L,G)
Tilliperunaterriiniä ja kauden kasviksia
***
Mud cake (L,G)
Suolakinuskia ja vaniljajäätelöä
MENU CASA MARE VEGAN 42,50 €
Punajuuricarpaccio (V, G)
Vegaanista “feta”-kreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä
***
Kantarelli-linssipihvi (V, G)
Yrttien kera paahdettuja perunoita, vegaanista valkoviini-kermakastiketta ja kauden kasviksia
***
Porkkanakakkua, vaniljavaahtoa ja appelsiinisorbettia (V, G)
Snacksit, alkuruoat ja salaatit
Maalaisranskalaisia 5,50 €
Chipotlemajoneesia (M, G) tai vegaanista valkosipulimajoneesia (V, G)
Talon valkosipulileipää (V) 5,50 €
Toast Skagen käsinkuoristuista jäämeren katkaravuista (L,*) 16,50 € / 25,50 €
Kirjolohenmätiä, mummonkurkkuja ja punasipulia
Etanat Casa Maren tapaan (L, *) 12,50 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää
Punajuuricarpaccio (V, G) 13,00 €
Vegaanista “feta”-kreemiä ja chilillä maustettuja cashewpähkinöitä
Gambas Pil Pil (L, *) 13,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talon leipää
Caesarsalaattia (L, sis. kalaa, *) 11,00 € / 15,00 €
Romainesalaattia, caesarkastiketta, krutonkeja ja parmesaania
ja paahdettua vuohenjuustoa 13,50 € / 19,50 € (VL, sis. kalaa, *)
ja pariloitua broilerinfileetä 13,50 € / 19,50 € (L, sis. kalaa, *)
ja punajuurta 12,50 € / 18,50 € (L, sis. kalaa, *)
Pääruoat
Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhossa pyöritettyjä ja voissa paistettuja muikkuja, puikulaperunamuusia ja tilli-kermaviilikastiketta
Naudanmaksaa (L, G) 20,20 €
Pariloitua maksaa, pekoni-sipulihilloketta, pippurikastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia
Wieninleike porsaan ulkofileestä (L) 22,00 €
180 g paneroitu porsaan leike (Suomi), sitruunaa, sardellia, varsikapriksia ja puikulaperunamuusia tai maalaisranskalaisia
Metsästäjänleike porsaan ulkofileestä (L) 22,00 €
180 g paneroitu porsaan leike (Suomi) ja kermaan muhennettuja kauden sieniä sekä puikulaperunamuusia tai maalaisranskalaisia
Kantarelli-linssipihvi (V, G) 22,00 €
Yrttien kera paahdettuja perunoita, vegaanista valkoviini-kermakastiketta ja kauden kasviksia
Casa Maren burgeri (L, *) 23,50 €
Grillattu kotimainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria, suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia
Vegaaniburgeri (V, *) 23,50 €
Beyond Meat burgerpihvi, vegaanista aiolia, salaattia, tomaattia, vegaanista savujuustoa, suolakurkkuja ja maalaisranskalaisia
Paholaisen broileria (VL, G) 22,90 €
Pariloitua broilerinrintaa, vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, punaviinikastiketta, maalaisranskalaisia ja kauden kasviksia
Kevyesti savustettua nieriää ja rapukastiketta (L,G) 28,50 €
Tilli-perunaterriiniä ja kauden kasviksia
Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise 28,50 €
180 g pihvi (Suomi), yrttien kera paahdettuja perunoita, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia
Pizzat
Margherita (VL, *) 15,00 €
Buffalomozzarellaa ja basilikaa
Diavola (VL, *) 16,50 €
Tulista nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa
Pizza Casa Mare (VL, *) 17,00 €
Katkarapuja, kylmäsavulohta, buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä
Italiano (VL, *) 16,50 €
Ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa
Chèvre (VL, *) 16,50 €
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa
Vegano (V, *) 16,50 €
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua punasipulia, puolikuivattuja kirsikka-tomaatteja, vegaanista ”feta”-kreemiä ja rucolaa
Americano (L, *) 15,90 €
Kivikylän maalaispalvikinkkua, aurajuustoa ja ananasta
Romero (L, *) 15,90 €
Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja ja aurajuustoa
Fantasia 17,50 €
1–4 täytettä valinnan mukaan
Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl):
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, pekoni, valkosipulimajoneesia (V), tulinen nduja-salami, Vegem-pepperoni (V)
Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun + 2,00 € / pizza.
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta.
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla.
Jälkiruoat
Valkosuklaa crème brûlée ja mustaherukkasorbettia (G) 9,50 €
Mud cake (L,G) 9,50 €
Suolakinuskia ja vaniljajäätelöä
Porkkanakakkua, vaniljavaahtoa ja appelsiinisorbettia (V, G) 9,50 €
Jäätelöä tai sorbettia 4,50 € / pallo
Kysy valikoimasta tarjoilijaltasi.
Myös vegaaninen vaihtoehto!
Lapsille
Lasten annokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille
“En halua” (L, G) 9,00 €
Nakit ja maalaisranskalaisia
“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 €
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia
– saatavilla myös herneproteiinipihvillä
“En tiiä” 9,00 €
Pizza kahdella täytteellä
“Mitä?” (L, G) 12,00 €
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä
“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 €
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M = maidoton / G = gluteeniton / V = vegaani / * = saatavilla myös gluteenittomana / MSC = MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla
Lisätietoja annoksista ja erityisruokavalioista saat henkilökunnaltamme. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
LOUNAS >>
VARAA PÖYTÄ >>
VARAA KABINETTI >>