Ruokalista

Casa Maren ruokalista - Lauttasaaren parhaimmistoa

Kun haluat nauttia maistuvaa ruokaa Helsingissä, Casa Maren à la carte -listalta löydät etsimäsi. Listamme on suunniteltu huomioiden monipuolisesti erilaisia mieltymyksiä, mutta pysyen silti tyylillemme uskollisena. Ruokamme on hienoa, muttei hienostelevaa; käytämme laadukkaita, tuoreita raaka-aineita, joista valmistamme aidosti maistuvia sekä täyttäviä annoksia. Tervetuloa herkullisen ruoan pariin Lauttasaaren Casa Mareen!

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneistä saat ravintolan henkilökunnalta.

VL = vähälaktoosinen
L = laktoositon
M = maidoton
G = gluteeniton
MSC = MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnalta. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Pientä purtavaa

Pientä purtavaa

Kylmäsavulohta, parmesaania ja tummaa balsamicoa (L, G) 6,00 €
Tonnikalaceciche (MSC) — limemehussa kypsytettyä tuoretta tonnikalaa (M, G) 6,00 €
Buffalomozzarellaa ja tomaattia sekä talon omaa tuorepestoa (VL, G) 6,00 €
Ilmakuivattua kinkkua ja hunajamelonia (M, G) 6,00 €
Chilimarinoituja kalamataoliiveja (M, G) 4,00 €
Bataattiranskalaisia ja chilimajoneesia (M, G) 4,00 €

Lajitelma pikkupurtavia jaettavaksi tai yksin nautittavaksi 17,50 €
Kylmäsavulohta parmesaanin ja balsamicon kera, tonnikalacecicheä (MSC), buffalomozzarellaa ja pestoa, ilmakuivattua kinkkua ja hunajamelonia sekä chilimarinoituja kalamataoliiveja

Alkuruoat, salaatit ja keitot

Alkuruoat, salaatit ja keitot

Etanat Casa Maren tapaan (L) 12,50 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipulilla gratinoituja etanoita sekä paahdettua leipää

Caesarsalaattia naturel (L) 8,50 € / 13,50 €
Romainesalaattia, valkosipulikrutonkeja ja talon caesarkastiketta sekä hyvin kypsynyttä parmesaania

Lisää annokseesi:
- Pariloitua tuoretta tonnikalaa (MSC) (M, G) +4,00 € / +6,00 €
- Grillattua suomalaista naudan hanger steak -paistia (M, G) +4,00 € / +6,00 €
- Grillattua suomalaista perhetilan broilerinrintaa (M, G) + 4,00 € / +6,00 €

Salaattia keittiömestarin tapaan (M, G) 12,00 € / 19,50 €
Kauden salaattisekoitusta, marinoitua punasipulia, verkkomelonia, kirsikkatomaatteja, sellerilastuja, tonnikalacevicheä (MSC) ja soija-aiolia

Perinteinen lohikeitto (L) 10,90 € / 16,50 €
Perinteistä lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää -KLASSIKKO

Pääruokia

Pääruokia

Pasta alla Polpette (L) 18,90 €
Tuoretta pastaa, parmesaanilla ryyditettyjä lihapullia ja basilika-tuoretomaattikastiketta

Pestopasta (vegaani) 17,90 €
Tuoretta pastaa, talon basilikapestoa, semi-dried kirsikkatomaatteja ja paahdettua pinjansiemeniä

Päivän kala / päivän hinta

Äyriäisruukku Diavolo (L, G) 21,90 €
Tiikeriravunpyrstöjä, sinisimpukkaa ja katkarapuja lempeän kermaisessa chili-tomaattikastikkeessa sekä maalaislohkoperunoita ja aiolia

Kauden vegaani (G) 19,90 €
Rapeaksi paahdettua quornia ja palsternakkaa, pähkinä-kukkakaalipyreetä, sellerilastuja ja yrttiöljyä

Kauden parhaat grillistä

*Suomalainen naudan sisäfileepihvi 150 g 29,00 € / lisäpihvi 150 g 12,00 €
*Suomalaista hanger steak -paistia 200 g 22,50 €
*Karitsan paahtopaistia Ahvenanmaalta 25,50 €

Valitse annokseesi yksi talon kastikkeista:
*Pippurikastike (L, G)
*Bearnaisekastike (L, G)
*Punaviinikastike (M, G)
*Maustevoi (L, G)

Kaikki grilliannokset sisältävät uuniperunan (M, G) ja smetanaa (L) sekä kauden kasviksia (M, G)

Kauden klassikot

Lehtipihvi (L, G) 22,90 €
Suomalaista naudan ulkofileetä, maustevoita, maalaislohkoperunoita ja kauden kasviksia

Paholaisen broileria (L, G) 18,90 €
Kauden kasviksia sekä uuniperunaa ja smetanaa

Pariloitua vasikanmaksaa (L, G) 19,90 €
Konjakki-kermakastiketta, perunamuusia ja puolukkasurvosta

Casa Maren burgeri (L) 18,90 €
Grillattu suomalainen 200 g Black Angus -naudan täyslihapihvi, Herkkutilan cheddarjuustoa, jääsalaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua, chilimajoneesia sekä maalaislohkoperunoita

Falafelburger (L) 18,20 €
Tuoreen sämpylän välissä 200 g mehevä talon falafelpihvi, jääsalaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua, ja chilimajoneesia sekä maalaislohkoperunoita. Saatavana myös vegaanisena versiona.

"Tuunaa" burgerisi:

*Tuplapihvi (M, G) + 6,00 €
*Tuplajuusto / vegaaninen juusto (L) + 2,00 €
*Pekoni (M, G) + 2,00 €
*Paistettuja tiikerirapuja (M, G) + 3,00 €
*Peltolan Blue -juusto (L, G) + 2,00 €
*Bataattiranskalaiset (M, G) + 2,00 €
*Dipit: Chilimajoneesi / soija-aioli / tuorepesto / valkosipulismetana à 2,00 €

Pizzat

Premium-pizzat

Pizzaperheemme on kasvanut – maista Premium-pizzojamme

Jokainen pizzalistan uusi tulokas on oma huippulaadukas ja jäljittelemätön makuelämyksensä. Premium-pizzoissa käytettävät raaka-aineet ovat huolella valittuja ja takuutuoreita, ja niitä on yhdistelty uudella, erikoisen maukkaalla tavalla. Kastikkeissa ja maustamisessa näkyy ja tuntuu keittiömestarin kädenjälki. Premium-pizzapohjan taikinajuuri tulee suomalaisesta Kanniston leipomosta, jonka tuotteet valmistetaan yli 100 vuoden kokemuksella. Pizzat tarjoillaan käsityönä valmistetuilta savilautasilta, jotka on suunniteltu varta vasten Premium-pizzojamme varten.

Lande (L) 16,90 €
Tomaattikastiketta, pizzajuustoa, Kivikylän maalaispalvikinkkua, Peltolan Blue -juustoa, Mouhijärven Metsuri -punahomejuustoa, Myrttisen suolakurkkuja sekä lehtipersiljaa

Thai Surf & Turf (L) 17,50 €
Grillattua kananpoikaa, thaimarinoituja jättikatkarapuja, semi-dried kirsikkatomaatteja, granaattiomenaa, korianteria sekä limeä

Odessa (L) 18,50 €
Tomaattikastiketta, sinisimpukoita, tuoretta tonnikalaa, valkosipulismetanaa, sekä kaprista

Pizzat

Pizza Casa Mare (L) 14,20 €
Katkarapuja, savulohta, buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä

Vegetariana (VL) 13,90 € 
Tomaattikastiketta, vuohenjuustoa, tuoretta herkkusientä, semi-dried kirsikkatomaatteja, tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Quattro Stagioni (L) 13,90 € 
Kivikylän maalaispalvikinkkua, ananasta, katkarapuja ja tuoretta herkkusientä

Romero (L) 14,40 €
Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja ja aurajuustoa

Personale (L) 13,80 € 
Pepperonisalamia, ananasta, tuoretta tomaattia, sipulia ja aurajuustoa

Italiano (VL) 14,90 €
Ilmakuivattua kinkkua, semi-dried kirsikkatomaatteja, buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

Giovanni (L) 14,00 €
Pepperonisalamia, Kivikylän maalaispalvikinkkua, bolognesekastiketta ja sipulia

Chorizo (VL) 14,00 € 
Chorizomakkaraa, buffalomozzarellaa ja rucolaa

Fantasia 15,50 €
1–4 täytettä valinnan mukaan

Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,00 €):
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami, chorizomakkara, bolognesekastike, tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, chili-paprikahilloke, tomaatti, rucola, kananmuna, kylmäsavulohi, katkarapu, tonnikala, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto, buffalomozzarella, semi-dried kirsikkatomaatti, tuore pesto, vegaaninen juusto, fetajuusto, paprika

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun 2,00 € / pizza. Valkosipulia lisäämme veloituksetta pizzoihin.

Jälkiruokia

Jälkiruokia

Porterilla maustettu mudcake ja pistaasijäätelöä sekä saksanpähkinäpraliini 9,00 €

Juutoskakkua talon tapaan (L, G) 9,00 €

Vanilja-passionjäätelöä ja marinoitua passionhedelmää (vegaani) 9,00 €

Dolze-jäätelöä Espoon Tillinmäestä 3,50 € / pallo
Kysy valikoima tarjoilijaltasi!

 

casa_tapahtuu

Casassa tapahtuu

Casa Maressa tapahtuu aina! Seuraa meitä ja pysy ajan tasalla.
Lue lisää!

casa_lounas

Lounas

Herkullista lounasta Lauttasaaressa joka arkipäivä klo 11-15.
Lue lisää!

casa_ruoka

Ruoka ja juoma

Saisiko olla lounasta, à la carte -ruokaa tai lasillinen hyvää viiniä?
Lue lisää!

casa_kabinetti

Kabinetit

Etsitkö mukavaa paikkaa perhejuhlille, pikkujouluille tai kokouksille?
Lue lisää!