Vappu ja äitienpäivä

CASA MAREN TEEMAPÄIVÄT - LAUTTASAAREN PARHAIMMISTOA

Casa Maren menut on suunniteltu huomioiden monipuolisesti erilaisia mieltymyksiä, mutta pysyen silti tyylillemme uskollisena. Ruokamme on hienoa, muttei hienostelevaa; käytämme laadukkaita, tuoreita raaka-aineita, joista valmistamme aidosti maistuvia sekä täyttäviä annoksia. Tervetuloa herkullisen ruoan pariin Lauttasaaren Casa Mareen!

Lisätietoja elintarvikkeista ja niiden mahdollisista allergeeneistä saat ravintolan henkilökunnalta. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnalta. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

VL = vähälaktoosinen
L = laktoositon
M = maidoton
G = gluteeniton
MSC = MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

Vappubuffet 2019

CASA MAREN VAPPU 1.5.2019

Perinteinen vappubuffet on jälleen katettuna Casa Maressa. Tutustu menuun alta ja varaa pöytäsi jo tänään!

Vappubuffet 38,00 € / hlö
Alle 10-vuotiaat lapset 1,00 € / ikävuosi

Alkuruokia

Sherrysilliä
Sinappisilliä
Katajanmarjalla marinoitua silakkaa
Kylmäsavustettua lohta ja mätikastiketta
Pintasavustettua lohta ja sinappikastiketta
Raputerriiniä ja chilikastiketta
Katkarapuja Skagen
Kananpoika-caesarsalaattia
Salaattia tuoreesta parsasta
Keitettyjä uuden sadon perunoita
Valikoima tuoreita salaatteja ja vihanneksia
Talon leipää ja levitteitä

Pääruokia

Paahdettua taimenta ja tartar -kastiketta
***
Porterissa haudutettua porsaan niskaa ja konjakki-pippurikastiketta
***
Balsamico-glaseerattua punajuurta
***
Peltolan Blue-perunagratiini

Jälkiruoaksi

Runsas jälkiruokavalikoima sekä simaa
(munkkeja, tuulihattuja, vaahtokarkkeja, fudgea ym. muita herkkuja)

 

Äitienpäivän buffet 2019

CASA MAREN ÄITIENPÄIVÄ 12.5.2019

Äitienpäivänä tarjolla on alkuruokapöytä, valitsemasi pääruoka sekä jälkiruokavalikoima. Lapsille on katettu oma "lastenbuffet". Tutustu menuun alta ja varaa pöytäsi jo tänään!

Äitienpäiväbuffet 39,00 € / hlö
Alle 10-vuotiaat lapset 1,00 € / ikävuosi

Alkuruokapöytä

Pippuroitua lohipastramia
Kylmäsavustettua haukea ja sinappikastiketta
Sillilajitelma ja kananmunaa
Katkarapusalaattia Thousand Island
Serranokinkkua ja marinoitua manchego -juustoa
Paahdettua kananpojanrintaa ja tuoretta pestoa
Appelsiinimarinoitua tuoretta parsaa
Salaattia paahdetusta punajuuresta, saksanpähkinöistä ja Peltolan Blue -juustosta
Caesar-salaattia naturel
Varhaisperuna-kaprissalaattia
Vihreää salaattia ja vihanneksia
Talon leipää ja levitteitä

Pääruoat pöytiin tarjoiltuna

Naudan ulkofileetä, paahdettua palsternakkaa, maalaislohkoperunaa sekä bearnaise-kastiketta
***
Paistettua nieriää, grillattua parsaa, hollandaisekastiketta sekä paahdettua uuden sadon perunaa
***
Balsamicopaahdettua punajuurta ja cashewpähkinää, peltolan blue -kermaviiliä sekä yrttiöljyä

Jälkiruokia buffetista

Juustokakkua ja vadelmakastiketta
Suklaabrownies ja paahdettua valkosuklaata
Vaniljamarinoituja tuoreita hedelmiä
Vaahtokarkkeja

Lapsille

Nakkeja, lihapullia, perunamuusia ja ranskalaisia

 

casa_tapahtuu

Casassa tapahtuu

Casa Maressa tapahtuu aina! Seuraa meitä ja pysy ajan tasalla.
Lue lisää!

casa_lounas

Lounas

Herkullista lounasta Lauttasaaressa joka arkipäivä klo 11-15.
Lue lisää!

casa_ruoka

Ruoka ja juoma

Saisiko olla lounasta, à la carte -ruokaa tai lasillinen hyvää viiniä?
Lue lisää!

casa_kabinetti

Kabinetit

Etsitkö mukavaa paikkaa perhejuhlille, pikkujouluille tai kokouksille?
Lue lisää!