Ryhmämenut isommille seurueille
Tervetuloa isommallakin porukalla!
Herkulliset ryhmämenut isommille seurueille
Mikäli olette liikkeellä isommalla seurueella ja toiveissanne on nauttia lounas tai illallinen jouhevasti hyvistä tarjoiluista nauttien, suosittelemme kääntymään herkullisten ryhmämenuidemme puoleen.
Ryhmämenut ovat voimassa ennakkotilauksesta min 10 hengen seurueille. Toivomme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle, mutta huomioimme tietysti erityisruokavaliot saatuamme niistä lisätietoja etukäteen. Tarvitsemme seurueenne menuvalinnan viisi (5) arkipäivää ennen tilaisuutta. Lisätietoja saatte myyntipalvelustamme: casamare@ravintolakolmio.fi / p. 020 7424 260.
Menukokonaisuudet
Tyhjä
Ryhmämenu 1
Salaatti pariloidulla vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä (VL, G)
***
Broilerin rintafileetä, kermaista pippurikastiketta, sesongin vihanneksia ja paahdettua perunaa (L, G)
***
Vaniljajäätelöä ja kauden hilloa (L, G)
35,00 € / hlö
Ryhmämenu 2
Maa-artisokkakeittoa ja talonleipää (L)*
***
Yrttien kera paahdettua porsaan sisäfileetä, punaviinikastiketta, paahdettua perunaa ja vihanneksia (L, G)
tai
Paahdettua lohta, kauden sienimuhennosta, paahdettua perunaa ja vihanneksia (L, G)
***
Tiramisu (L*)
45,00 € / hlö
Ryhmämenu 3
VEGAANINEN
Salaatti valkohomejuustolla ja paahdettua saksanpähkinää (V, G)
***
Sienipihvi ja tomaattista vihanneshöystöä (V, G)
***
Suklaa-appelsiinikakkua ja vaniljakermaa (V)
36,00 € / hlö
Buffetvaihtoehdot
Tyhjä
Pizzabuffet
Vihersalaattia ja vinegrettiä
Tomaatti-mozzarellasalaattia
***
Roomalaista levypizzaa:
Italiano – Salamia, ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja tomaatteja, mozzarellaa, rucolaa, tomaattikastiketta ja juustoa
Frutti di Mare – Katkarapuja, kylmäsavulohta, tonnikalaa, punasipulia, tilliä, tomaattikastiketta ja juustoa
29,00 € / hlö
Lisäksi juustokakkua ja vadelmamelbaa +7,50 € / hlö
Hildén-buffet
Savuporokiusausta
Myrttisen suolakurkkuja
Vihersalaattia
Leipää ja levitettä
***
Suklaakonvehteja
25,00 € / hlö
Antipastobuffet
Runsas valikoima:
Vihersalaattia ja vinegrettiä (M, G)
Marinoituja kasviksia ja rucolaa (M, G)
Mintulla ja mustapippurilla maustettua fetajuustoa (L, G)
Marinoituja herloom-tomaatteja ja basilikaa (M, G)
Lajitelma italialaisia leikkeleitä (M, G)
Valkosipulimarinoituja oliiveja (M, G)
Chilikatkarapuja (M, G)
Marinoitua punakaalia ja paahdettuja cashewpähkinöitä (M, G)
Leipää ja vihreää pestoa (L)
35,00 € / hlö
Tallberg-buffet
Alkuruoat
Vihersalaattia ja vinegrettiä (M, G)
Mintulla ja mustapippurilla maustettua fetajuustoa (L, G)
Marinoituja borlotti- ja neulapapuja (M, G)
Sitruksilla marinoituja oliiveja (M, G)
Lämminsavustettua porsaankassleria ja tartarkastiketta (M, G)
Pippurigraavattua lohta ja jalapenomajoneesia (M, G)
Marinoitua punakaalia ja paahdettuja cashewpähkinöitä (M, G)
Leipää ja vihreää pestoa (L)
***
Pääruoat
Kokonaisena paistettua porsaanfileetä ja tummaa timjamikastiketta (M, G)
tai
Pariloitua broilerin rintafileetä ja tummaa rosmariinikastiketta (M, G)
tai
Melanzane – tomaattinen munakoisovuoka (L, G)
Lisukkeet
Paahdettuja kasviksia (L, G) sekä:
Perunamuusia (L, G)
tai
Yrttien kera paahdettuja perunoita (M, G)
tai
Kermaperunoita (L, G)
***
Jälkiruoka
Vaniljapannacottaa ja marjoja (L, G)
Kahvia ja teetä
45,00 € / hlö tai kahdella pääruoalla 51,00 € / hlö
Jälkiruoan vaihto täytekakkuun + 5,00 € / hlö
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M = maidoton / G = gluteeniton / V = vegaani / * = saatavilla myös gluteenittomana / MSC = MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla
Lisätietoja annoksista ja erityisruokavalioista saat henkilökunnaltamme. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
KOKOUKSET >>
VARAA PÖYTÄ >>
VARAA KABINETTI >>