Ryhmämenut - Ravintola Casa Mare

Ryhmämenut isommille seurueille

Tervetuloa isommallakin porukalla!

Herkulliset ryhmämenut isommille seurueille

Mikäli olette liikkeellä isommalla seurueella ja toiveissanne on nauttia lounas tai illallinen jouhevasti hyvistä tarjoiluista nauttien, suosittelemme kääntymään herkullisten ryhmämenuidemme puoleen.

Ryhmämenut ovat voimassa ennakkotilauksesta min 10 hengen seurueille. Toivomme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle, mutta huomioimme tietysti erityisruokavaliot saatuamme niistä lisätietoja etukäteen. Tarvitsemme seurueenne menuvalinnan viisi (5) arkipäivää ennen tilaisuutta. Lisätietoja saatte myyntipalvelustamme: casamare@ravintolakolmio.fi / p. 020 7424 260.

Menukokonaisuudet

Tyhjä
Ryhmämenu 1

Salaatti pariloidulla vuohenjuustolla ja saksanpähkinöillä (VL, G)

***

Broilerin rintafileetä, kermaista pippurikastiketta, juureksia ja paahdettua perunaa (L, G)

***

Vaniljajäätelöä ja karpalohilloa (L, G)

35,00 € / hlö 

Ryhmämenu 2

Savumuikkutoast, salaattia, marinoitua punasipulia, mummonkurkkuja ja tervasiirappia (L, *)

***

Poronkäristystä, puikulaperunamuusia, suolakurkkuja ja puolukkaa (L, G)

***

Mustikkapannacotta ja rapeaa kauraa (L, G, *)

47,00 € / hlö

Ryhmämenu 3

Suppilovahverokeitto ja talonleipää (L, *)

***

Pippuripihvi (L, G)
Kotimaisesta naudan ulkofileestä (180 g), pippurikermakastiketta, juureksia ja paahdettua perunaa

tai

Päivän tuoretta kalaa (L, G)
Juureksia, paahdettua perunaa ja voi-valkoviinikastiketta

***

Mutakakkua ja vaniljajäätelöä (L, G)

48,00 € / hlö 

Ryhmämenu 4

VEGAANINEN 

Salaatti valkohomejuustolla ja paahdettua saksanpähkinää (V, M, G)

***

Tuorespagettia, kermaista suppilovahverokastiketta ja kuivattua mustatorvisientä (V, M)

***

Suklaa-appelsiinikakkua ja vaniljakermaa (V, M)

36,00 € / hlö

Joulumenut

Joulumenut ovat voimassa ennakkoon tilattuna, min. 6 henkilön seurueille. Yhtenäinen tilaus koko seurueelle (ruokavaliot ja allergiat huomioidaan erikseen).

Tyhjä
Joulumenu 1

Suppilovahverokeittoa ja talonleipää (V, M) 

*** 

Kevyesti savustettua päivän tuoretta kalaa (L, G) 
Paahdettua perunaa ja pikkelöityjä vihanneksia 

*** 

Glögimarinoituja marjoja, marenkia ja sokerikakkua (L) 

48,00 € / hlö

Joulumenu 2

Savumuikkumoussea, maalaisleipää, marinoitua punasipulia ja tillikurkkuja (L) 

*** 

Ylikypsää häränrintaa ja ryytisinappikastiketta (L, G) 
Puikulaperunapyreetä, herneitä ja rosmariinilla maustettua punajuurta 

*** 

Suklaakakkua ja kirsikkahilloketta (L) 

46,00 € / hlö

Joulumenu 3

Suppilovahverokeittoa ja talonleipää (V, M) 

*** 

Seitanpaistosta ja ryytisinappikastiketta (V, M) 
Paahdettua perunaa, herneitä ja rosmariinilla maustettua punajuurta 

*** 

Appelsiinilla maustettua suklaakakkua ja kanelikermaa (V, M) 

44,00 € / hlö

Buffetvaihtoehdot

Tyhjä
Pizzabuffet

Vihersalaattia ja vinaigretteä
Tomaatti-mozzarellasalaattia

***

Roomalaista levypizzaa
Italiano Salamia, ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja tomaatteja, mozzarellaa, rucolaa, tomaattikastiketta ja juustoa
Frutti di Mare Katkarapuja, kylmäsavulohta, tonnikalaa, punasipulia, tilliä, tomaattikastiketta ja juustoa

29,00 € / hlö

Lisäksi juustokakkua ja vadelmamelbaa +7,50 € / hlö

Hildén-buffet

Savuporokiusausta
Myrttisen suolakurkkuja
Vihersalaattia
Leipää ja levitettä

***

Suklaakonvehteja

21,00 € / hlö

Antipastobuffet

Runsas valikoima:
Vihersalaattia ja vinaigretteä
Marinoituja kasviksia ja rucolaa
Buffalomozzarellaa
Puolikuivattuja tomaatteja
Ilmakuivattua kinkkua
Chorizoa
Valkosipulimarinoituja oliiveja
Chilikatkarapuja
Marinoitua punasipulia
Leipää ja vihreää pestoa

32,00 € / hlö

Tallberg-buffet

Alkuruoat
Vihersalaattia ja vinaigretteä 
Buffalomozzarellaa 
Puolikuivattuja tomaatteja 
Valkosipulimarinoituja oliiveja 
Chilikatkarapuja 
Marinoitua punasipulia 
Leipää ja vihreää pestoa 

Pääruoat
Kokonaisena paistettua porsaanfileetä ja tummaa timjamikastiketta

tai

Pariloitua broilerin rintafileetä ja sitruunaista bearnaisekastiketta

tai  

Mausteisia lihapullia ja kermaista paprikakastiketta

tai

Melanzane – tomaattinen munakoisovuoka

Lisukkeet
Paahdettuja kasviksia sekä: 

Perunamuusia 

tai 

Yrttien kera paahdettuja perunoita 

tai 

Kermaperunoita 

Jälkiruoka
Vaniljapannacottaa ja marjoja 
Kahvia ja teetä 

39,00 € / hlö tai kahdella pääruoalla 45,00 € / hlö

Jälkiruoan vaihto täytekakkuun + 5,00 € / hlö

VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M = maidoton / G = gluteeniton / V = vegaani / * = saatavilla myös gluteenittomana / MSC = MSC-sertifikaatti takaa, että kala on pyydystetty ekologisesti kestävällä tavalla

Lisätietoja annoksista ja erityisruokavalioista saat henkilökunnaltamme. Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

KOKOUKSET >>

VARAA PÖYTÄ >>

VARAA KABINETTI >>