Ryhmämenut

Ryhmämenut

Casa Maressa herkuttelee suurempikin ryhmä saman pöydän äärellä. Viihtyisät kabinettimme tarjoavat oivallisen tilan yksityiseen tilaan tai voimme varata seurueellenne useampia pöytäryhmiä salin puolelta, jossa tunnelmaa riittää. Casa Mareen on helppo tulla, onhan metropysäkkikin aivan ravintolamme vieressä.

Mikäli olet liikkeellä suuremmalla seurueella ja toiveissanne on nauttia lounas tai illallinen jouhevasti hyvistä tarjoiluista nauttien, ovat alla olevat menut juuri teitä varten. Huomioimme aina erityisruokavaliot saatuamme niistä lisätietoja ennakkoon. Kysy lisää myyntipalvelustamme ja varaa pöytä tai kabinetti jo nyt! Myyntipalvelumme palvelee numerosta 020 7424 260 tai sähköpostitse osoitteesta casamare@ravintolakolmio.fi.

Ryhmämenut ovat voimassa minimillään 10 hengen seurueille ja toivomme yhtenäisen menukokonaisuuden koko seurueelle. Menut ovat tarjolla vain ennakkotilauksesta ja menuvalinntan tarvitsemme viisi (5) päivää ennen tilaisuutta.

Menukokonaisuudet

Ryhmämenu I

Ryhmämenu I – 29 €

Salaatti paahdetusta vuohenjuustosta (VL,G) 
** 
Pariloitua kananpojanrintaa,punaviinikastiketta, valkosipuli-rosmariiniperunoita ja kauden kasviksia (L,G) 
** 
Vaniljajäätelöä ja omemahilloketta (L,G) 

Ryhmämenu II

Ryhmämenu II – 39 €

Herkkutattikeittoa ja yrttiöljyä (L,G)
**
Perinteinen poronkäristys, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkaa (L,G)
**
Vaniljatartalletti ja Cointreau- marinoituja marjoja (L)  

Ryhmämenu III

Ryhmämenu III – 44 €

Sorsapateeta ”rillettes” ja palvattua peuranpaistia, karpalo-katajanmarjakastiketta ja pikkelöityjä kantarelleja (L,G)
**
Pariloitua päivän tuoretta kalaa, kantarelli-skånenperunaa ja kauden vihanneksia
tai
Pippuripihvi naudan sisäfileestä, paahdettuja perunoita ja kauden vihanneksia (L,G)
**
Juustokakkua New York ja mango-ananassalsaa (L) 

Ryhmämenu I 3.1. alkaen

Ryhmämenu I – 37 €

Vihersalaattia ja sinappivinegretteä (V, M, G)

** 

Casan bliniplatter (L, saatavilla myös gluteenittomana)
Kahden rapean blinin kera muikunmätiä, kylmäsavulohta, suolakurkkuja, pähkinäinen punajuurisalaatti, savuporotartar, sipulia ja smetanaa  

TAI 

Vegaaninen bliniplatter (V, M, G)
Kahden rapean blinin kera Venäläistä suolakurkkua, merilevä ”mätiä”, pähkinäistä punajuurisalaattia, marinoitua porto bello-sientä, marinoitua punasipulia ja hapankermaa  

** 
äkarpaloita ja kuumaa kinuskia (L, G, saatavilla myös vegaanisena)

Ryhmämenu II 3.1. alkaen

Ryhmämenu II – 29 €

Vuohenjuusto-saksanpähkinäsalaattia (VL, G)
Salaattia, tomaatteja, kurkkua, marinoitua punasipulia, suolapaahdettuja saksanpähkinöitä, pariloitua vuohenjuustoa ja yrttivinegretteä

**

Pariloitua kananpojanfileetä (M, G)
Punaviinikastiketta, valkosipuli-rosmariiniperunoita ja kauden kasviksia 

**

Vaniljajäätelöä ja marjahilloa (L, G)   

Ryhmämenu III 3.1. alkaen

Ryhmämenu III – 45 €

Savuporotartar ja ruisleipää (L)

**

Pariloitua päivän kalaa (L, G)
kantarelli-skånenperunaa ja kauden kasviksia

TAI

Pippuripihvi naudan sisäfileestä (L, G)
valkosipuli-rosmariiniperunoita, kauden kasviksia ja kermaista pippurikastiketta

**

Wiener Nougat-suklaakakkua (V, M, G)

Ryhmämenu IV 3.1. alkaen

Ryhmämenu IV – 34 €

Talon valkosipulileipää ja tomaatti-rucolasalaattia (V, M)

**

Portobellorisottoa (V, M, G)
Parmesanrisottoa ja marinoituja portobellosieniä

**

Wiener nougat-suklaakakkua (V, M, G) 

 

 

Buffetvaihtoehdot

Pizzabuffet

Pizzabuffet – 24 €

Vihersalaattia ja vinaigretteä 
Tomaatti-mozzarellasalaattia

**

Roomalaista levypizzaa 
Italiano - Salamia, ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja tomaatteja, mozzarellaa, rucolaa, tomaattikastiketta ja juustoa
Frutti di Mare - Katkarapuja, kylmäsavulohta, tonnikalaa, punasipulia, tilliä, tomaattikastiketta ja juustoa  

Hildén-buffet

Hildén-buffet – 18 €

Savuporokiusausta
Myrttisen suolakurkkuja
Vihersalaattia
Leipää ja levitettä

**

Suklaakonvehteja

Antipastobuffet

Antipastobuffet – 27 € 

Runsas valikoima:
Vihersalaattia ja vinaigretteä
Marinoituja kasviksia ja rucolaa
Buffalomozzarellaa
Puolikuivattuja tomaatteja
Ilmakuivattua kinkkua
Chorizoa
Valkosipuli marinoituja oliiveja
Chili-katkarapuja
Marinoitua punasipulia
Leipää ja vihreää pestoa

Tallberg-buffet

Tallberg-buffet – 39 €

Kahdella pääruoalla 45 €

Alkuruoat

Vihersalaattia ja vinaigretteä
Buffalomozzarellaa
Puolikuivattuja tomaatteja
Valkosipuli marinoituja oliiveja
Chili-katkarapuja
Marinoitua punasipulia
Leipää ja vihreää pestoa

Pääruoat

Paahdettua lohta ja sitruunahollandaise-kastiketta

TAI

Broilerin rintaa ja tomaatti-vuohenjuustokastiketta

TAI

Lihapullia ja kermakastiketta 

TAI

Poronkäristystä ja puolukkaa

TAI

Melanzane – tomaattinen munakoisovuoka

Lisukkeet

Paahdettuja kasviksia ja 

Perunamuusia 

TAI

yrttien kera paahdettuja perunoita

Jälkiruoka

Vanilja pannacottaa ja marjoja
Kahvia ja teetä

casa_tapahtuu

Casassa tapahtuu

Casa Maressa tapahtuu aina! Seuraa meitä ja pysy ajan tasalla.
Lue lisää!

casa_lounas

Lounas

Herkullista lounasta Lauttasaaressa joka arkipäivä klo 11-14.
Lue lisää!

casa_ruoka

Ruoka ja juoma

Saisiko olla lounasta, à la carte -ruokaa tai lasillinen hyvää viiniä?
Lue lisää!

casa_kabinetti

Kabinetit

Etsitkö mukavaa paikkaa perhejuhlille, pikkujouluille tai kokouksille?
Lue lisää!