Casa Maren parsaviikkojen ruokalista 15.4.-1.6.2024

Parsaa, hollandaisekastiketta ja parmesaania (L, G) 15,50 € / 24,50 € 

Parsaa, kylmäsavustettua lohta,
käsin kuorittuja katkarapuja ja hollandaisekastiketta (L, G) 17,50 € / 27,50 € 

Parsaa, parmankinkkua, parmesaania ja hollandaisekastiketta (L, G) 17,50 € / 27,50 €

Parsaa, sitruunamajoneesia ja yrttisalaattia (V, L, G) 13,00 € / 22,50 € 

Casa Maren parsaplatter (L, G) 36,00 € 
Reilusti tuoretta parsaa, kylmäsavustettua lohta, käsin kuorittuja katkarapuja,
ilmakuivattua kinkkua, hollandaisekastiketta ja parmesaania  

Kevyesti savustettua merilohta ja tuoretta parsaa (L, G) 28,50 €  
Varhaisperunaa ja siianmätivoikastiketta 

Parsarisottoa ja parmesaania (L, G) 25,00 €
Saatavilla myös vegaanisena!  

Oskarin leike (L) 28,50 €
Paneroitu vasikanleike 180 g, tuoretta parsaa, käsin kuorittuja katkarapuja, 
Choronkastiketta ja maalaisranskalaisia  

Pizza Asparagi (L, *) 17,00 €
Bianco-kastiketta, tuoretta parsaa, kylmäsavulohta ja siian mätiä 

 CASA MAREN PARSA MENU 49,00 € 

Tuoretta parsaa, hollandaisekastiketta ja parmesaania (L, G) 

*** 
Kevyesti savustettua merilohta ja tuoretta parsaa (L, G)  
Varhaisperunaa ja siianmätivoikastiketta  
 
tai / or 

Oskarin leike (L)  
Paneroitu vasikanleike 160 g, tuoretta parsaa, käsin kuorittuja katkarapuja,  
Choron-kastiketta ja maalaisranskalaisia  

*** 

Raparperipiirakkaa, marinoitua raparperia ja vaniljakastiketta (L) 
 
 
VIINIPAKETTI CLASSICO 33,00 € 
Kalkstein Riesling 16 cl 
Villalta Ripasso 16 cl
Donnafugata Kabir 8 cl

MENU CASA MARE VEGAN 42,50 €   
 

“Feta” – salaattia (V, L, G)  
Vegaanista salaattijuustoa, vihersalaattia, vihanneksia, oliiveja, sitruunajogurttia ja minttua 
 
*** 
 
Kukkakaali-kikhernepihvi (V, L, G)
Paistettuja varhaisperunoita ja babypinaattia sekä tuoretta parsaa 

*** 
Suklaa-vadelmakakkua (V, L, G)  

VIINIPAKETTI VEGAN 31,00 € 
Kalkstein Riesling 16 cl 
Rabl Grüner Veltliner 16 cl 
Donnafugata Kabir 8 cl 
 
 

Maalaisranskalaisia 6,00 €
Chipotlemajoneesia (L, G) tai Valkosipuli-majoneesia (V, G)

Talon valkosipulileipää (V, *) 6,00 €

Toast Skagen (L, *) 14,90 €
Käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, savustettua kirjolohenmätiä, paahdettua leipää, marinoitua punasipulia ja mummonkurkkuja

Lohikeitto (L, *) 13,90 €
Kermainen lohikeitto (MCS) ja ruisleipää 

Etanat Casa Maren tapaan (L, *) 12,90 €
Peltolan Blue -juustolla ja valkosipuli-yrttivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää

Gambas Pil Pil (M, *) 14,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä (MSC) tulikuumassa chili-valkosipuliöljyssä sekä talon leipää

“Feta” – salaattia (V, G) 14,00 € / 19,50 €
Vegaanista salaattijuustoa, vihersalaattia, vihanneksia, oliiveja, sitruunajogurttia ja minttua 

Naudanmaksaa (L, G) 21,20 €
Pariloitua naudan maksaa, pekoni-sipulihilloketta, pippurikastiketta, puolukoita ja puikulaperunamuusia

Lohikeitto (L, *) 19,90 € 
Kermainen lohikeitto (MCS) ja ruisleipää 

Paistettuja muikkuja (L) 19,90 €
Ruisjauhoissa pyöriteltyjä ja voissa paistettuja muikkuja, puikulaperunamuusia ja tilli-kermaviilikastiketta

Kukkakaali-kikhernepihvi (V, M, G) 22,00 €
Paistettuja varhaisperunoita ja babypinaattia sekä tuoretta parsaa

Hirvenlihapullat (L, G) 19,90  €
Pippurikermakastiketta, puikulaperunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkukua

Casa Maren burgeri (L, *) 24,50 €
Grillattu kotimainen Black Angus -naudan täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston cheddaria,
suolakurkkua, salaattia, pekoni-sipulihilloketta, tomaattia, chipotlemajoneesia ja maalaisranskalaisia

Paholaisen broileria (VL, G) 22,90 €
Pariloitua broilerinrintaa (Suomi), vuohenjuustoa, paholaisenhilloa, 
punaviinikastiketta, maalaisranskalaisia ja kauden kasviksia

Pariloitua härän ulkofileetä béarnaise (L, G) 28,50 € 
180 g ulkofilepihvi (Suomi), varhaisperunoita, béarnaisekastiketta ja kauden kasviksia

Pieni vihreä salaatti ja sitruunavinaigrettea (M, V, G) 5,50 €

Margherita (VL, *) 15,50 €
Buffalomozzarellaa ja basilikaa

Diavola (VL, *) 16,50 €
Tulista ’nduja-salamia, pepperonisalamia ja buffalomozzarellaa 

Pizza Casa Mare (VL, *) 17,50 €
Katkarapuja, kylmäsavulohta, buffalomozzarellaa ja tuoretta tilliä 

Italiano (VL, *) 17,50 €
Ilmakuivattua kinkkua, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, buffalomozzarellaa ja tuoretta pestoa

Chèvre (VL, *) 16,50 €
Vuohenjuustoa, tuoreita herkkusieniä, puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, tuoretta pestoa, sipulia ja rucolaa

Vegano (V, M) 16,50 €
Vegaanista juustoa, Vegem-pepperonia, marinoitua punasipulia,
puolikuivattuja kirsikkatomaatteja, vegaanista valkosipulimajoneesia ja rucolaa

Americano (L, *) 16,50 €
Kivikylän maalaispalvikinkkua, aurajuustoa ja ananasta

Romero (L, *) 16,50 €
Pepperonisalamia, ananasta, katkarapuja ja aurajuustoa 

Fantasia 18,50 €
1–4 täytettä valinnan mukaan

Täytevaihtoehdot (lisätäytteenä 2,50 € / kpl):
Kivikylän maalaispalvikinkku, ilmakuivattu kinkku, pepperonisalami,
tuore herkkusieni, ananas, sipuli, jalapeno, tomaatti, kylmäsavulohi,
katkarapu, tonnikala, feta, aurajuusto, broilerin rintafilee, vuohenjuusto,
buffalomozzarella, puolikuivattu kirsikkatomaatti, tuore pesto, valkosipulimajoneesi (veg),
tulinen ’nduja-salami, Vegem-pepperoni (Veg), rucola 

Voimme valmistaa pizzan gluteenittomaan pohjaan, josta otamme lisämaksun + 2,00 € / pizza.
Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Valkosipulia lisäämme pizzoihin veloituksetta.  
Kaikki pizzat on myös mahdollista saada vegaanisella juustolla.

Suklaa-vadelmakakkua (V, M, G) 9,50 €

Raparperipiirakkaa, marinoitua raparperia ja vaniljakastiketta (L) 9,50 € 

Jäätelöä tai sorbettia 5,50 € / pallo
vanilja (L, G)
mansikka (L, G)
suklaa (L, G)
suolakaramelli (G)
vegaaninen minttu-suklaa (M, V, G)
mustaherukkasorbet  (M, V, G)
 
Kastike + 0,50 €
Suklaa 
Kinuski 

Lastenannokset ovat alle 12-vuotiaille lapsille.
Annokset sisältävät tuoretta kurkkua ja porkkanaa. 

“En halua” (L, G) 9,00 €
Nakit ja maalaisranskalaisia 

“Mennään mäkkiin” (L, *) 10,00 €
Juustoburgeri ja maalaisranskalaisia – saatavilla myös herneproteiinipihvillä 

“En tiiä” 9,00 €
Pizza kahdella täytteellä 

“Ihan sama” (L) 9,00 €
Kananrintaa, ananasta, sitruunajogurttikastiketta ja maalaisranskalaisia

“Mitä?” (L, G) 12,00 €
Päivän kalaa, puikulaperunamuusia ja tillikermaviiliä 

“Voidaanko mennä jo?” (L, G) 9,00 €
Lihapullia, puikulaperunamuusia ja kermakastiketta